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京都・出町の豆・鰹・こんぶ・塩などの乾物専門店「ふじや鰹節店」の三代目店主とIT担当Yが語る、食べ物にまつわる話です。
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2012年03月23日 (金) | 編集 |
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丹波大豆のLL粒が入荷しました。

丹波大豆、実は、あの丹波「黒」大豆のアルビノ種なんです。
しかも今回のLL粒は、「種豆」の候補だった豆たち。
種豆とは言葉の通り、次期の豆をつくる種になる優良な豆のことです。
その年に採れた豆の中でも果肉がぎゅっと詰まった大きなものになります。
ちなみにLL粒とは豆の大きさの規格で、小さい順にL、LL、3Lとなります。

大粒で、美しい丸形は他の大豆にはありません。
炊いたときにもちもち感と甘みが強くし上がります。
皮が破れにくく、よく煮えます。
いろんなお料理におつかい頂けますが、シンプルに煮豆で味わっていただくのがおすすめです。

数に限りがあります。この機会にいかがでしょうか?

店頭でも、ネットでも販売しております。
ネットはこちらからどうぞ!容量が250g、500g、1kgとありますのでご注意ください!

そのまんま通販 ふじや鰹節店 丹波大豆LL粒
250g \578(税込)
500g \1050(税込)
1kg \2000(税込)

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