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豆・鰹・こんぶ
京都・出町の豆・鰹・こんぶ・塩などの乾物専門店「ふじや鰹節店」の三代目店主が語る食べ物にまつわる話です。
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2008 / 08 / 28 ( Thu )
15:10:15
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新昆布の話し
2007 / 09 / 10 ( Mon )
9月になったのにまだまだ暑い日が続いていますが、いかがおすごしでしょうか?
早いもので、もう今年の新昆布のサンプルが、入荷しました。
稚内産に関しては、良質の物がそこそこ採れているようですが、他の浜では不作もあり
相場が、まだ高値でこれからの値動きに目が離せません。
お客様に出来るだけ良い品を安く提供するためにがんばっております。
18:02:44
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