丹波篠山の「若ざや」の話
2006 / 10 / 17 ( Tue )
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先日 若ざやを取りに丹波篠山へ行ってきました。今年の黒豆の出来具合は、ここ1〜2週間の天候が良くて、鞘数や実の入りも十分満足出来る水準に達しております。このまま大きな台風や長雨がなければ12月5日頃には大粒の波部黒豆が、順調に入荷できると思われます。ここ2〜3年不作気味だったので今年は大変期待をしております。又この時期にしか食べられない「若ざや」も実の入りが良くてすぐに完売となり、惜しくも買えなかった多くの方にご迷惑をおかけいたしました。なにぶんにも当店では煮豆用に買い付けている畑でまびいた「若ざや」しか取り扱っておりません、したがって数も限定されますので、来年はぜひ9月中に予約をいただいたほうが、確実に入手できると思いますなにとぞ宜しくお願いいたします。
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